Gift Idea 健康人生【益壽延年黑芝麻】

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黑芝麻益壽延年 滋補肝腎功效好 

根據當代醫藥學研究結果表明,黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用。可強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘,產後陰血不足所致的乳少。

據營養學家科學分析:每百克芝麻中含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣564毫克,磷368毫克,鐵50毫克,還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因爲芝麻含有如此豐富的營養,因而在延緩人的衰老及美容方面,才起了極大的作用。

護膚美膚:

常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。

人們經常洗澡講究衛生,但在洗掉皮膚上污垢的同時,也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較爲乾燥的人,可吃些芝麻,能使皮膚看起來更爲鮮亮。芝麻中的維生素E,在護膚美膚中的作用更是不可忽視。它能促進人體對維生素A的利用,可與維生素C起協同作用,保護皮膚的健康,減少皮膚發生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有「滋潤」作用,

從而改善、維護皮膚的彈性;能促進皮膚內的血液迴圈,使皮膚得到充分的營養物質與水分,以維護皮膚的柔嫩與光澤

芝麻首烏杞子丸:

【材料】:
黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份,共研末,煉蜜爲丸,每丸10克重。

【用法】:
每次服l~2丸,1日服2~3次,開水送下,空腹服。

【功效】:
用於治療肝腎不足所致的頭髮早白、頭髮脫落。

自古,芝麻就被當作「仙家」食物。據《神農本草經》記載:芝麻「補五臟,益氣力,長肌肉,填腦髓,久服輕身不老。」現代醫學已證實了芝麻有抗衰老作用。

黑芝麻黃麵:

【材料】:
白麵500克,黑芝麻100克。

【制法與用法】:
將黑芝麻炒熟,白麵炒至焦黃,每日晨起用滾開水調沖30克食用。亦可加鹽或糖少許。

【功效與應用】:
固腸,美容,烏髮。適用於腸胃不固,面黃肌瘦者食用。

注:小麥磨成面,炒食黃,其性甘而溫,故具健胃腸而固泄之功。

吃黑芝麻使白髮變黑:

中醫認爲:黑芝麻,白發令黑,九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻,蒸過之後曬過,反復九次,再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用,可令白髮變黑,但療效究竟如何,因人體質而異,僅供參考。中醫認爲頭髮的營養來源是在於血,如果頭髮變白或易於脫落,多半是因爲肝血不足,腎氣虛弱所致。因此,中醫方法是補肝血、補腎氣,用人參養榮湯合六味地黃丸,加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養。平日不吃冰冷飲料,以及油膩食物,每晚十一點前就寢,不熬夜,才能改善白髮問題。

將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裏,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。由於紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質,能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質,能促進排便。

由此可見每天適量的食用芝麻是沒有問題的呦!到沒聽過有什麼壞處。

忌食:
患有慢性腸炎、便澹腹瀉者忌食。

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