Gift Idea 健康人生 – 【BB喜歡的營養粥】

BB喜歡的營養粥

以下推薦的粥都是製作簡單、營養美味的基本款,媽媽可以根據寶寶年齡和口味自行變化。

比如說,進入輔食添加階段的BB需要將粥熬得特別爛些,

添加的其他成分也要儘量做成泥狀,口味儘量清淡甚至不加任何調味品。

而稍微大些的BB,添加在粥內的其他成分可以是片狀或丁狀的。

牛奶粥:

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3調羹。
  做法:將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中熬成粥。?寶寶盛出一碗粥,加入3調羹奶粉,攪拌均勻即可。

蛋黃粥:


  原料:雞蛋1個,大米50克,水4杯。
  做法:將大米淘洗乾淨,用水泡1小時,放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟,取雞蛋黃研成粉末,加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給BB吃。

青菜肉糜粥:


  原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
  做法:米洗淨,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

臘八粥:


  原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。
  做法:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右,然後加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

海鮮粥:


  原料:大米50克,鮮蝦仁20克,芹菜末少許,高湯4杯。
  做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟,切成小粒,放入粥內,加入少許鹽,熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。

豬肝泥粥:


  原料:豬肝一個,大米50克,高湯4杯。
  做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片,加少許鹽和料酒炒熟,去腥調味,然後放入攪拌機中打成泥狀,拌入粥中,繼續煮5分鐘即可。

魚粥:

  原料:大米150克,鱸魚(或其他多肉少刺的魚)一條,高湯4杯。
  做法:米加入高湯,小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨,挑出適量魚肉切碎,拌入粥中,加入少許鹽,熬5分鐘即可。

香韭蛋粥:


  原料:韭菜10克,大米50克,高湯4杯。
  做法:米加入高湯,小火慢熬,待米粥至九成熟,將韭菜切成小段,將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎,然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中,繼續煮至爛熟即可。

乳酪粥:


  原料:洋蔥10克,大米50克,水4杯,乳酪5克。
  做法:先將洋蔥切丁炒至透明。然後,在鍋內倒入水,煮開後將米飯和洋蔥一起放進去,煮成粥狀。再將乳酪切丁,加入粥內繼續煮,待乳酪融化後即可。

雞肝胡蘿蔔粥:


  原料:雞肝2個,胡蘿蔔10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。
  做法:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。

以上內容均來源網絡,均係原作者觀點及所有,僅供參考,不代表Gift idea立場,

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