Gift Idea 健康人生 -【香菇的功效】

香菇營養豐富超過蘑菇，含有16種氨基酸，

其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質等。

中醫藥學認為，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血壓等功效。

香菇所含纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。

香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解。

有驗方“香菇降脂湯”，鮮香菇60克，以植物油炒過，放沙鍋里加水煮沸10分鐘，每日飲用。

對患有高脂血症和動脈硬化的病人有明顯的降血脂作用。