Gift Idea 健康人生 -【老人應該多吃素食】

現代營養學

研究表明,蔬菜和豆製品等素食,

含有極豐富的維生素、無機鹽、蛋白質、水以及水量的脂肪和糖分,

且有清淡易於消化的特點。

這種清淡而富於營養的素食,對老年人來說更為適宜。

因為老年人身體抵抗力比過去差,容易患心臟病和高血壓等症,

而多進素食,就能夠在一定程度上有效地抑制或延緩這種疾病的發生。

素食中的蔬菜,往往含有大量的纖維素,它能及時清除腸中垢膩,保持身體健康。

 早在1984年10月,上海解放軍85醫院內科主任陳俊元、

曾章領一個五人小組對上海玉佛寺、龍華寺、和蘇州的靈嚴寺、

寒山寺的100名60歲以上的老年僧眾,做一次體格檢查和血液稠度的測定。

為了進行對照,他們又對上海、蘇州兩地各一家養老院的100名60歲以上的老人做了同樣的測定。

其結果表明:僧眾老人的血粘度遠比一般老人為低。

在健康方面:100名僧眾中未發現疾病的57人,患心血管疾病的僅18人,

100名普遍老人中未發現疾病的只有8人,而患心血管疾病的竟高達六十七人。

 

美國人營養最好,雖然他們醫藥衛生條件很好,可是美國人平均壽命卻不高,

因為他們食肉類太多,而食素類太少了。 

這都是最有力的證明:素食能健康長壽,

老年人應養成以素食為主的良好習慣,共登健康長壽之域。

以上內容均來源網絡,均係原作者觀點及所有,僅供參考

不代表Gift idea立場,感謝您對gift idea的支持,祝您身體健康

Share this:

User Review
    Call Now Button電話查詢