Gift Idea 健康人生 -【海鱸魚的營養價值】

海鱸魚的營養價值

提起鱸魚大家應該都吃過,但是對於海鱸魚卻不是特別了解,其實海鱸魚就是鱸魚,只是養殖的方法不一樣,海鱸魚主產於我國黃海和渤海。而且它的體型比一般鱸魚要大,下頜長於上頜,魚嘴較尖,有別於淡水鱸魚。分白鱸和黑鱸兩種。那麼海鱸魚有哪些營養價值呢,下面我就詳細給大家介紹一下:

1.海鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;

2.海鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,准媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;

3.海鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

4.海鱸魚還富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這兩種物質對於預防血脂異常以及心血管病有着一定的幫助。

5.益腎安胎:鱸魚能夠益腎安胎、健脾補氣,可治胎動不安、生產少乳等症。孕媽咪吃鱸魚既容易消化,又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

6.維持神經系統的正常:銅能保護心臟,維持神經系統的正常功能,並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

7.補肝益脾:補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

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