Gift Idea 健康人生 -【梨的功效】

梨的功效

處暑,預示著秋季來臨了。秋季雨水少,空氣燥。

不知不覺中,一部分人已經出現口乾鼻燥、皮膚乾裂、目赤牙痛等症狀,

從中醫的角度上稱為“秋燥” 。

而這時正趕上黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市,給我們乾燥的身體一次絕佳地補水機會。

秋季吃梨正當時,吃出水嫩保健康,還等什麼呢?

眾所周知,梨有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用。

然而,梨雖好,卻也偏寒涼,不太適合脾胃虛寒的人。

那麼,梨要如何吃,能一定程度平衡寒性,又能發揮它的最大功效呢?

蒸梨:將梨從中間切開,將梨核挖出,放入楂肉兩顆,上鍋蒸15分鐘就可以起鍋了。

止咳祛痰 ,滋陰潤肺,開胃健脾。

 

銀耳梨子湯

我想銀耳蓮子湯大家一定都聽過,那麼銀耳梨子湯呢?其實銀耳梨子湯的做法和蓮子湯差不多,不過要把蓮子換成梨子,對身體很有好處的。

梨子粥:梨與大米一同熬製,可加少量冰糖。生津潤燥、清熱化痰、可以調理口乾鼻燥、乾咳無痰等病症。

 

梨汁粥  

材料:鮮梨2個,大米100克,白糖適量。

做法:將梨洗淨,去皮、核,榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1劑。

功效:可潤肺化痰,適用於肺熱咳嗽或燥咳、口乾等。

 

檸檬冰糖梨

把梨切塊煮水,放入冰糖,煮30分鐘,關火,最後加入檸檬。喜歡吃酸的小伙伴可以多加一些檸檬,冰糖也有止咳清肺的功能,不用擔心會上火,怎麼樣,看起來很不錯吧。

 

銀百秋梨羹

銀耳10克,百合10克,秋梨1個,冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中在火上蒸1小時後,食梨喝湯,有滋陰潤燥、止咳化痰的功效,適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

 

貝母蒸梨

材料:川貝粉5克,大雪梨1個,冰糖適量。

做法:將雪梨洗淨,切塊,與川貝、冰糖同入碗中,隔水蒸熟服食,每日1~2次。

功效:可化痰止咳,適用於痰熱咳嗽。

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