Gift Idea 健康人生 -【梨的功效】

處暑，預示著秋季來臨了。秋季雨水少，空氣燥。

不知不覺中，一部分人已經出現口乾鼻燥、皮膚乾裂、目赤牙痛等症狀，

從中醫的角度上稱為“秋燥” 。

而這時正趕上黃澄澄、水靈靈的鮮梨上市，給我們乾燥的身體一次絕佳地補水機會。

秋季吃梨正當時，吃出水嫩保健康，還等什麼呢？

眾所周知，梨有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用。

然而，梨雖好，卻也偏寒涼，不太適合脾胃虛寒的人。

那麼，梨要如何吃，能一定程度平衡寒性，又能發揮它的最大功效呢？

蒸梨：將梨從中間切開，將梨核挖出，放入楂肉兩顆，上鍋蒸15分鐘就可以起鍋了。

止咳祛痰 ，滋陰潤肺，開胃健脾。

銀耳梨子湯

我想銀耳蓮子湯大家一定都聽過，那麼銀耳梨子湯呢？其實銀耳梨子湯的做法和蓮子湯差不多，不過要把蓮子換成梨子，對身體很有好處的。

梨子粥：梨與大米一同熬製，可加少量冰糖。生津潤燥、清熱化痰、可以調理口乾鼻燥、乾咳無痰等病症。

梨汁粥  

材料：鮮梨2個，大米100克，白糖適量。

做法：將梨洗淨，去皮、核，榨汁備用;將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。

功效：可潤肺化痰，適用於肺熱咳嗽或燥咳、口乾等。

檸檬冰糖梨

把梨切塊煮水，放入冰糖，煮30分鐘，關火，最後加入檸檬。喜歡吃酸的小伙伴可以多加一些檸檬，冰糖也有止咳清肺的功能，不用擔心會上火，怎麼樣，看起來很不錯吧。

銀百秋梨羹

銀耳10克，百合10克，秋梨1個，冰糖適量。將秋梨洗淨去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中在火上蒸1小時後，食梨喝湯，有滋陰潤燥、止咳化痰的功效，適用於秋燥咳嗽、乾咳少痰者。

貝母蒸梨

材料：川貝粉5克，大雪梨1個，冰糖適量。

做法：將雪梨洗淨，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，適用於痰熱咳嗽。