尖沙咀素食咖啡店【DAMA】

【素食餐館巡禮: DAMA(香港)】

週末到了,最佳的節目莫過於到尖沙咀K11 MUSEA的最潮素食咖啡店 DAMA 嘆純素軟雪糕!

DAMA名字來自「大媽」普通話發音, 「大媽」給人一般的印象是對女性貶稱,但她們都有著關懷親人、朋友和身邊的人的心。DAMA在法文、西班牙文和意大利文等文字的意思卻是「淑女」。創辦人Karen和Alex想透過幽默的手法把「大媽」= DAMA =「淑女」重新塑造成一個至潮至型的「大媽」,從各地嚴選優質食材和用心製作健康又美味的素食,且在食物外觀,品牌和店舖裝修設計上都注入新穎元素,務求推動素食變得更潮更型。

招牌菜式:


Vegan軟雪糕:菲律賓紅肉火龍果、貓山王榴槤、京都山政小山園抹茶、北海道十勝紅豆等口味,無添加香精或色素

Affogato:貓山王榴槤、京都山政小山園抹茶口味軟雪糕配搭特濃咖啡

Wrap: 越式檬粉素菜卷和日式麻醬烤豆腐卷

Snack:鹽烤百頁豆腐和地瓜薯條

店主的話:


DAMA的使命是「地球動物健康」,透過推動素食希望讓這個「夢」 成真。們的座右銘是: 「We are DreAMA not a salted fish」。

雖然疫症下生意額大幅下跌,但DAMA深信推動素食是好事,努力堅守跨越這個非常艱難的挑戰。


地址 : 尖沙咀K11 Musea 4樓411號舖
電話: 9527 2033


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