每日一湯

鹹酸菜胡椒豬肚湯

滋潤進補

大家應該多飲用冬天湯水滋潤進補。各位讀者可以試試以下的胡椒豬肚湯,有得飲又有得食,白胡椒的辣味經烹調後融入湯水內,不但可以驅寒,而且更有暖身養胃的功效!大家還可以酌量加入白果和腐竹,不妨試試煲啦~ 

 

材料

豬肚 1個
白胡椒粒 1湯匙 (搗碎)
薑片 4片
豬骨 300克
咸酸菜 1棵 

做法

豬肚和咸酸菜用水洗乾淨
放入薑片,豬肚和豬骨汆水
水滾後,放入白胡椒粒、豬骨和豬肚,煮約2小時
最後放入咸酸菜,煮約30分鐘後完成 

每日一湯

以上內容均來源網絡,均係原作者觀點及所有,僅供參考,不代表Gift idea立場,感謝您對gift idea的支持,祝您身體健康 

Share this:

User Review