每日一湯

鮮淮山南棗百合湯

改善睡眠

香港工作壓力大,不單會影響睡眠質素,除了發惡夢,有時還會失眠。想改善睡眠質素睡得安寧,湯水和茶療可能幫到你!今次教整的鮮淮山南棗百合湯,讓大家可以一睡到天光,而且做法都非常簡單。 

材料

水 3公升
紅腰豆 20克
松子仁 20克
百合 20克
南棗 20克 (約5顆)
圓肉 20克
鮮淮山 1至2條 (約100至150克)
蓮子 100克

做法

洗淨所有材料
鮮淮山洗淨後,去皮切件
(處理鮮淮山要先戴手套,因汁液會令皮膚痕癢)
所有材料加入水中,滾起後細火煲1.5小時
加鹽調味,完成

每日一湯

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