每日一湯

蟲草花雪耳百合螺頭湯

補肺養生

踏入冬天,一不小心很容易就會著涼。以下的雪耳蟲草花煲螺片除了能滋補肺氣外,亦能增強體質,增加抵抗力。 

材料

螺頭 1隻
蟲草花 1兩
雪耳 1朵
百合 2兩
杞子 1兩
南杏 1兩  

做法

1. 將螺頭解凍去腸, 洗淨; 連同瘦肉汆水, 備用.
2. 將各種材料浸洗,雪耳去蒂, 備用.
3. 用10-12杯清水於煲內
4. 水滾後, 放入所有材料, 以大火煲約30分鐘, 再轉細火煲1.5小時, 落適量鹽調味, 即成. 

每日一湯

以上內容均來源網絡,均係原作者觀點及所有,僅供參考,不代表Gift idea立場,感謝您對gift idea的支持,祝您身體健康 

Share this:

User Review
    Call Now Button電話查詢