蓮藕雪梨雞腳湯
預防感冒
最近天氣反覆，時冷時熱，讓人難以適從。在這種天氣下很容易有感冒，皮膚乾燥痕癢等問題。以下的湯水可以保護喉嚨預防感冒，以及滋潤皮膚。蓮藕雪梨雞腳湯十分足料，味道清甜，做法也非常簡單，大家也來試試吧！
材料
蓮藕 1小節
雪梨 2個
南北杏 半兩
栗子 半斤
粟米 1條
雞腳 視喜好加入4-6隻 (可用豬骨代替)
做法
材料洗淨，水滾後加入栗子焗10分鐘，方便去殼去皮
蓮藕去皮切塊，粟米切塊
雪梨去芯切塊
雞腳汆水
所有材料加水煲2小時，最後可加入小量鹽調味
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