每日一湯

紫薯銀耳湯

補脾開胃

紫薯它不但有著,普通紅薯的營養成分,而且呢,它還有著抗氧化的功效,可以幫助我們,抵抗衰老,改善我們的皮膚的膚質狀況。

銀耳營養十分豐富,含有蛋白質等,又含天然植物性膠質,有補脾開胃等的作用,與紫薯搭配,正是一道佳品!

材料

紫薯兩個
冰糖十克
銀耳20克
冰糖
枸杞

做法

我們將準備好的紫薯兩個,冰糖十克,提前泡發的銀耳20克。之後紫薯切小塊,將泡發的銀耳,撕成小朵。
鍋中加入水,水開了以後,我們放入銀耳,再用小火把它燉煮十分鐘,十分鐘了以後,我們加入冰糖,紫薯,然後繼續用小火燉煮十五分鐘。
在出鍋前,我們再往鍋裡面,撒入幾粒枸杞,再繼續燉煮上三分鐘,就可以了,這份香甜軟糯的,紫薯銀耳湯就做好了。

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