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香港春天天氣潮濕,除了令人感到疲倦外,還特別容易出現水腫問題。快點試試以下的淮山合掌瓜薏米湯水,有助袪濕,將體內濕氣一掃而去!湯水的材料和步驟都非常簡單,新手煲都無難度!
合掌瓜 2個 乾淮山 1兩 生熟薏米 各2-3湯匙 紅棗 4粒 (預先去核) 瘦肉 300克
合掌瓜切塊去籽,其他材料洗淨瘦肉汆水全部材料加水煲滾,轉小火煲2小時。最後可加入少量鹽調味
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