每日一湯

海螺片鮑魚菇

開胃養顏、袪脂降壓

無論任何天氣,自家湯水必定是養身恩物。除了滋潤湯水外,以下介紹一款能提高免疫力的「海螺片鮑魚菇湯」。這款湯味道帶甘,有健胃益脾、袪脂降壓的功效,適合男女飲用,轉天氣時候也能大派用場  

材料

海螺片 1大片
鮑魚菇 20克
淮山 30克
杞子 15克
山海螺 30克
百合 30克
陳皮 3片
豬骨 300克 

做法

1. 先將所有材料洗淨及略浸後備用
2. 豬展洗淨、汆水;粟米、紅蘿蔔洗淨、切件
3. 加入所有材料,大火煮滾後轉慢火煲約2-3小時,並加入適量鹽調味 

每日一湯

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