每日一湯

川貝海底椰潤肺湯

滋潤湯水

秋季,天氣比較乾燥。雖然溫度仍然較高,但天氣的轉變令人容易咳嗽。以下為大家介紹一款潤肺湯,有除燥清熱、鎮咳袪痰、增強肺部功能,十分適合乾燥的天氣。 

材料

龍牙百合 17克、南北杏 15克、
玉竹 20克、海底椰 40克、
淮山 15克 、蜜棗 2粒、川貝 適量   

做法

1. 瘦肉切件汆水
2. 所有材料洗淨,然後放入鍋內
3. 大火煮滾後轉慢火煲約2-3小時
4. 加入適量鹽調味即可 .   

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