每日一湯

合掌瓜豬展湯

養胃湯水

長假期快將來臨,大家出席各個派對場合時少不免會食得飽飽滯滯,以下一款湯水就非常適合大家調理好腸胃。
這款湯水充滿了蘿蔔和粟米的鮮甜,大家也來試試吧! 

材料

豬展 半斤
合掌瓜 1個
蘿蔔 1.5條
粟米 1條
桂圓 1兩
蜜棗 3粒
陳皮 1塊
南北杏 少量 

做法

合掌瓜、 蘿蔔、粟米切件。
藥材用水浸洗乾淨。 
豬展汆水。
所有材料煲2小時,煲好後加少量鹽調味。         

每日一湯

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