踏入冬天最好多飲湯水滋補一下，雞湯一直深受大家歡迎，今次加入人蔘、糯米就更滋補暖胃！

「百草藥王」人參，具有多種祛病養生功效。傳統藥典記載，人參能夠固本回元，護命強身，延年益壽。糯米富含碳水化合物，能提供大量熱能，快速補充體力，消除疲勞。加上有增強體力，強壯身體的雞腿，能增進身體活力，預防疾病，改善失眠，疲勞等症狀。

天兒一天天的變涼，熬過「苦」夏，迎來涼爽的秋季，為家人煲一碗大補元氣的滋補養生湯。

人參性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經。具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智之功效。人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

雞腿性平、溫、味甘,入脾、胃經；可益氣,補精,添髓；雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。